Roulé de pommes de terre
Une recette qui a fait le tour des blogs culinaire et des groupes cuisine sur Facebook, une entrée très simple a réaliser, qu'on peut varier a l'infini selon les goûts et les choix de chacun, il s'agit du roulée de pommes de terre.
Ingrédient :
- 3 a 4 pommes de terre ( moyenne )
- 1 oignon
- 3 œufs
- fromage râpé
- blancs de poulet ou de dinde
- fromage en tranches ( fromage pour croque monsieur ou pour burger )
- sel et poivre
Préparation :
- Eplucher, laver et râper l'oignon et les pommes de terre. Presser entre les main pour ôter le maximum d'eau.
- Battre les œufs en omelette, et ajouter le fromage râper .
- mettre les pommes de terre et l'oignon râpé dans les œufs et le fromage râpé, saler , poivrer et mélanger bien le tout .
- tapisser une plaque de papier cuisson et verser la préparation dessus, étaler en fine couche de 5 a 10 mm
- enfourner a 200 c° 15 a 20 min ( les dessous doit cuit et bien doré )
- sortir du four disposer par dessus les tranches de poulet et les tranches de fromage ( vous pouvez farcir a votre guise, de miettes de thon, de viande haché, de blancs de poulet ou dinde au choix )
- rouler la préparation et la remettre au four pour 10 a 15 min environ ( selon le four )
voila c'est prêt !!! a servir accompagner de crudités